Locale-birreria ormai diventato tradizionale per Udine
Arredato con gusto piacevolmente retrò, un po' laboratorio e un po' foto della vecchia Udine. Ampio, accogliente, su due piani e un'area esterna, è adatto a tutti. Io prediligo la fantastica bireshnitzel (grande bistecca impanata e fritta senz'olio , con burro e birra) il goulash ed i wurstel. Peccato abbia abbandonato alcuni piatti che anni fa proponeva al buffet, di ispirazione mitteleuropea. Peccato anche che abbia aumentato il prezzo della birra, un tempo veramente dal prezzo popolare. Rimane comunque uno dei riferimenti per la produzione birre artigianali friulane, raccogliendo il testimone della grande tradizione Udinese.

Il tempio della birra
Birrificio in cui si combinano produzione e mescita. Un mastro birraio ceco molto noto e stimato nel settore. La birra è integrale ed è nettare. Cavallo di battaglia una ottima pils in pieno stile ceco, ma ottime anche la rossa e la weizen. La quarta birra da alcuni mesi è la sorpresa perchè viene cambiata di cotta in cotta, scelta che denota dinamismo, a mio avviso molto azzeccata. Si può così spaziare da una ipa in stile belga a una ipa di matrice ceca e magari in futuro gustare una imperial stout o una apa. Per me è sempre stato il locale top per gustare una buona birra a Udine. La cucina, fondamentalmente di stampo mitteleuropeo, può soddisfare diverse esigenze.

Strepitosa bireschnitzel
La più buona, morbida e saporita wiener schnitzel, che qui si chiama bireschnitzel, che abbia mai mangiato. Accompagnata da una ottima pils prodotta da loro. Luca, il proprietario, sempre disposto a spiegare a come si arriva a piatti e birre di questa qualità. Da ritornarci.

Ci siamo trovati benissimo!
Pochi giorni fa abbiamo deciso di andare a fare aperitivo al Bire, ci siamo trovati molto bene.. personale cordiale e sorridente, ottimi drink e devo dire davvero un bel locale, torneremo sicuramente. Alex Peressini Bellissimi spazi Abbiamo mangiato bene e siamo stati super bene. Bevuto Birra decisamente buona, in un contesto artigianale poiché prodotta lì. Ottima la scelta di trasmettere le partite su maxi schermi. Troppo forte e divertente condividere la tifoseria mangiando e bevendo. Da ritornarci.

Gran bel locale!!
Bellissima birreria disposta su due piani.. sono stata in questo locale con la mia famiglia e 2 bambini, abbiamo mangiato molto bene ottimo lo stinco che comprende anche patate e crauti,Consiglio anche la parte degli hamburger carne di ottima qualità.adiacente alla birreria c'è la parte bar..molto spaziosa e ben organizzata c'è di tutto dal dolce al salato e anche un ottimo caffè i prezzi sono molto accattivanti!! Si mangia bene e si spende poco.personale molto gentile e preparato.ci ritorneremo sicuramente!!

Sempre bene!
Sempre prodotti di massimo livello. La ricerca della qualità da parte del titolare è continua. Carni, formaggi e prodotti locali sempre al top. …..e la birra superlativa!

Buine le Bire
Birra ottima, servizio al tavolo efficiente. Quando ci sono le partite la birra arriva subito, per mangiare invece si aspetta molto di più ogni tanto, ma l'attesa e l'ambiente e la birra valgono l'attesa.

Buine le Bire
Birra ottima, servizio al tavolo efficiente. Quando ci sono le partite la birra arriva subito, per mangiare invece si aspetta molto di più ogni tanto, ma l'attesa e l'ambiente e la birra valgono l'attesa.

Una bella partita gustando una schiumosa birra
di solito è il ritrovo del sabato sera o della domenica pomeriggio per guardare una partita di campionato tra amici in un locale pieno che da l'impressione di essere in uno stadio. Intanto si gustano delle magnifiche birre artigianali accompagnate da profumati tranci di pizza o delle aromatizzate bruschette.

Un'ottima birra
Le birre servite in questo locale sono artigianali. Servite con una miriade di stuzzichini di varia scelta sono quanto di più gradevole per passare un po' di tempo rilassati, ma soli o in compagnia.

Bravi e veloci
Andiamo sempre a bere e vedere delle partite. E a trovare Martin, il mito che fa una buonissima birra, location bella e facile parcheggio.

Consiglio
Locale accogliente e molto ben arredato, il personale, soprattutto il ragazzo Kevin del banco bar che ci ha accolti, particolarmente simpatico e bravo a preparare i drink. Consiglio assolutamente!

Wurstel&crauti con papà
Per una serata padre&figlio non c'è stato niente di meglio del Bire! Wurstel&crauti preceduti da una bruschettona alle verdure, il tutto accompagnato da una buona bionda da mezzo. Una serata speciale con mio papà in un locale tranquillo! Piatti davvero buoni!

È una sosta da intenditori
Se non si viene qui a bere birra buona dove bisogna andare? Solo qui vasto assortimento di qualsiasi tipo e colore e gusto di birra. Molto gentili bello anche il posto. Bravi