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Il Bire è la fabbrica di birra artigianale più grande d’Italia

(30 ettolitri per cotta) e tra le più grandi d'Europa.
Il Bire ha due sedi, una a Udine in p.le Osoppo e
una a
Trieste sulle rive.


Il contesto produttivo dato da: tini di cottura in rame,

tank orizzontali e verticali in inox, varie tubazioni in ferro,

rame e acciaio, bancone di rame si amalgama con una

ambientazione mitteleuropea.

Questo connubio tra fabbrica e locale di mescita vuole

fascinare e richiamare la gloriosa tradizione perduta

delle birrerie della nostra regione in primis Dormisch,

Dreher e Moretti.

 

 

 

 

 



   
  1. Pils 5°alc. bionda aromatica premiata in Rep. Ceca “Sigillo d’Argento 2004” e “Medaglia d’Oro 2009”

  2. Rossa 6,2°alc. ale doppio malto premiata in Rep. Ceca “Sigillo di Bronzo 2005”

  3. Nera 5,2°alc. a bassa fermentazione premiata in Rep. Ceca “Sigillo di Bronzo 2004”

  4. Weizen 4,8°alc. bianca con 50% frumento

  5. Radler Biremix Bionda + lemon e 1 fetta di limone

  6. GingerAle Biremix Rossa + Ginger e 1 fetta di arancia

Artigianale, ad alta qualità, da metodi e ricette   antiche
Non pastorizzata, cruda da conservare in frigo
Senza conservanti, antiossidanti e antifermentativi
Naturale, non da concentrato e non addizionata
  di gas

Integrale, non filtrata, ricca di lieviti, proteine ed

  enzimi che la rendono alimento nutriente e digeribile
Prodotta con le migliori materie prime, luppolo
  boemo, lieviti francesi, malto ceco e tedesco

Spinata da tank, mantenendo la sua frizzantezza
  naturale come la birra a caduta ma senza averne
  gli svantaggi dell'ossidazione

 


 

 

 

 

   

   


boccale 0,4 lt


boccale litro
solo per 1 persona


caraffa 2 litri

 

boccale ceramica personalizzato 0,75 lt
(solo per titolare BireCard)

 

Solo per asporto
Bottiglia Bire 0,75 lt
boccale vetro (qualsiasi)

 

 

   

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    Sede Udine

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    Sede Udine

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    Sede Udine

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    Sede Udine

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    Sede Udine

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    Sede Udine

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    Sede Trieste

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    Sede Trieste

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    Sede Trieste

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    Sede Trieste

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    Sede Trieste

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UDINE

Piazzale Osoppo - tel. 0432 510988


Lunedì a Giovedì

12:00 - 15:00 / 18:30 - 01:00

Venerdì
12:00 - 15:00 / 18:30 - 02:00

Sabato
18:30 - 03:00

Domenica
18:30 - 01:00

 

 

TRIESTE
Riva Grumula - tel. 040 311398

Lunedì a Giovedì
19:00 - 01:00

Venerdì
19:00 - 02:00

Sabato
17:00 - 03:00

Domenica e festivi
12:00 - 01:00

 

 

 

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